Suomalaisissa kodeissa perinteinen ruuanvalmistus on säilyttänyt paikkansa. Ruuanlaitto on myös monelle harrastus. Sähkölieden rinnalla käytetään pienlaitteita kuten mikroaaltouunia, veden- ja kahvinkeittimiä, grillejä ym. Ruuanvalmistuksen sähkönkulutus on perheen koon ja lieden käytön mukaan 200-600 kWh vuodessa.
Petterin energiasäästövinkkejä
- Esilämmitykseen kuluvan energian voi hyödyntää. Monet ruoat ja leivonnaiset voi panna jo kylmään uuniin, jolloin sähkönsäästö on noin 20 %.
- Hyödynnä myös uunin jälkilämpö. Vielä puolen tunnin jälkeen virran katkaisusta uunin lämpötila on yli 100astetta, kun paistolämpötila on ollut 200 astetta.
- Valitse levyn kokoinen, tasapohjainen keittoastia.
- Alenna keittolevyn tehoa heti kun ruoka alkaa kiehua.
- Käytä kannellisia keittoastioita
- Lämmitä ja kypsennä pienet annokset mikroaaltouunissa. Esim. pieni lihamureke kypsyy mikroaaltouunissa 2 sentillä, kun uunissa sähköä kuluu 8 sentin edestä.
- Valitse sopivankokoinen kattila, käytä kantta, säädä tehoa pienemmälle, hyödynnä jälkilämpö uunin jälkilämpö säästää sähköä 10 %.
Lisätietoa
Astianpesukoneen tehokas käyttö - Työtehoseura Motivan sähkönsäästövinkit